2010-02-17から1日間の記事一覧

コーヒー日誌:10/02/17 エメラルド焙煎

最近、コーヒーの焙煎に失敗が続いているので、今日も十分注意しながら。毛筆で文字を書いているときに思うのだけど、一瞬気が緩んだ時にそれが文字に出るんですよね。 後で見直すと「あー、ここで確かに一瞬集中切れたわ」というのが良くわかります。で、コ…