豚の角煮

豚の角煮を作ってみた。

これは良い。簡単だ。
ネギとショウガを入れた水で豚肉を２０分ぐらい煮て柔らかくして、醤油と水と砂糖を混ぜて豚肉を煮込む。

時間があればばっちりだ。プリンプリンしてるので、プリン体いっぱいのビアーと一緒にやるととても良いかもしれない。