2010-01-12から1日間の記事一覧

コーヒー日誌:10/01/12 スマトラ・フレンチ・タイガー2

スマトラ・タイガーをフレンチにローストしたものをさっそく淹れてみました。 いやいや、フレンチだとさすがに苦さが出ますなぁ。 しかし、これは決して良い苦さではないと思う。なんと言うか、缶コーヒー的な苦味に感じる。いかにもコーヒーらしさを演出す…