2010-04-03から1日間の記事一覧

コーヒー日誌:10/04/03 ブラジル、新フレーバー、水温、ケトル

ブラジル 昨日は久々に自分焙煎のコーヒーを会社に持っていった。 朝なので時間がなかったし、普段なら10分程度かける焙煎も、8分程度になるように火を加減。(強め) 豆はブラジル。詳細はいつも通り、一番下に。 新フレーバー(SWEET JOKERS CAFEにて) 今日、…