コーヒー日誌：10/02/15 ブルーマウンテンまで失敗

　ブルーマウンテンは、好きな豆の一つです。
　苦味に飽きて、甘みのあるコーヒーが飲みたいとなればもうこれですね。

　さて、それはそうとして、そんな甘い味を味わおうとすれば、当然ローストはミディアムです。

　しかし、最近は失敗続きの焙煎。できれば強めに焙煎したい…でも強めに煎っちゃうと甘みが…

　よしっ!冒険あるのみだ! 今日はミディアムだぜ!

　…失敗。青臭い…。
　コーヒー迷走中…。立ち直れる日はくるのか？!