スパルタローカルズ解散の尾を引きずっているうちに、つぎから次へニュースが飛びこんできた。 POLYSICS活動停止。カヨの脱退。 そして、フジファブリック志村の死。 スパルタ解散のとき、コウセイに「スパルタが無くなったら日本のロックはどうするんだ!」…

何度も、何度も繰り返しスパルタローカルズのDVDを見ている。何度見てもトーキョウバレリーナにやられる。 大合唱の最後に全員が「俺達はトーキョウのバレリーナ 踊ろーぜ!」と歌うところがまたよい。

昨日焙煎、本日ドリップで会社に持って行った、ブルーマウンテン No. 1。さすがはブルーマウンテンでした。 香り、苦味、酸味の完璧なバランス。口当たりも非常に滑らか。 コーヒーに有りがちな、舌の上に残るようなトゲトゲしさは全くない。 なによりもその…

マンデリンは素晴しい豆でした。 ちゃんとハンドピックしてやれば、かなり良いお味になります。 ですが、先日もお話しした通り、マンデリンは不良豆の割合が非常に高い ! 僕の買っている生豆だけかもしれませんが、ほぼ半数は使えない豆です。 ただ、マンデ…

車を変えてから、妙齢の男性に話しかけられることが多い。 しかも決まって「あれはオースチン？」 と、聞いてくる。 いい話ですね。

いよいよ年末も押し迫って参りました。 さて、今日はいつも通り、珈琲問屋でコーヒー豆を買うために水戸へ。 ちょっと違うのはうちの奥様が「祁門(キーマン)」の紅茶が欲しいということで、京成の地下にある紅茶専門店花水木へ。 京成のメイン駐車場は恐ろし…

前回のコーヒーの話で、 「マンデリンつー豆は、不良が多くてよかねえや！」 という話をしました。 いや、それはその通り。ほんと、購入時の目方が200gだとしたら、不良ピックアップ後は140g位しか残りませんでしたから。 しかし、しかし、肝心の味はと申し…

大体、一週間で豆を使い切る大内です。 さて、前回のなかなか良かった豆、エメラルドマウンテンはきっちり使い切りまして、土曜に新しく豆を購入して参りました。 お店はいつも通り、珈琲問屋です。 ただ、このお店、いつも豆を迷う羽目になるのですね。 何…

長年連れ沿ったシビックさんとお別れして、新しく車を買いました。 この不況に景気の良い話ですが、茨城なんてそんなもんです。 不況とか関係なく、自動車なしでは生活できませんから。 ともなれば、そこそこ楽しい車が欲しくなるのが人情。 色々考えたので…

エメラルドマウンテンはかなり美味しい。ジョージアのエメラルドマウンテンのせいでちょっと馬鹿にしてたけども。 そして、この前100gだけ買ってきた「パカマラ・ピーベリー」は「プレミアム・アシッド」の名の通り、恐しく酸味が強い。 でも、不味いわけで…

たまにできるんですよ。神懸りなコーヒー。 何の手順を変えてるわけではないんです。 いつもどおり、豆の分量を量って、豆を洗って、ハンドピックして、焙煎して、ドリップする。 すべていつもどおりの手順。 でも、ここに不確定要素がいくつもあって、それ…