スパルタローカルズ解散の尾を引きずっているうちに、つぎから次へニュースが飛びこんできた。 POLYSICS活動停止。カヨの脱退。 そして、フジファブリック志村の死。 スパルタ解散のとき、コウセイに「スパルタが無くなったら日本のロックはどうするんだ!」…

何度も、何度も繰り返しスパルタローカルズのDVDを見ている。何度見てもトーキョウバレリーナにやられる。 大合唱の最後に全員が「俺達はトーキョウのバレリーナ 踊ろーぜ!」と歌うところがまたよい。

昨日焙煎、本日ドリップで会社に持って行った、ブルーマウンテン No. 1。さすがはブルーマウンテンでした。 香り、苦味、酸味の完璧なバランス。口当たりも非常に滑らか。 コーヒーに有りがちな、舌の上に残るようなトゲトゲしさは全くない。 なによりもその…

マンデリンは素晴しい豆でした。 ちゃんとハンドピックしてやれば、かなり良いお味になります。 ですが、先日もお話しした通り、マンデリンは不良豆の割合が非常に高い ! 僕の買っている生豆だけかもしれませんが、ほぼ半数は使えない豆です。 ただ、マンデ…

車を変えてから、妙齢の男性に話しかけられることが多い。 しかも決まって「あれはオースチン？」 と、聞いてくる。 いい話ですね。

いよいよ年末も押し迫って参りました。 さて、今日はいつも通り、珈琲問屋でコーヒー豆を買うために水戸へ。 ちょっと違うのはうちの奥様が「祁門(キーマン)」の紅茶が欲しいということで、京成の地下にある紅茶専門店花水木へ。 京成のメイン駐車場は恐ろし…

前回のコーヒーの話で、 「マンデリンつー豆は、不良が多くてよかねえや！」 という話をしました。 いや、それはその通り。ほんと、購入時の目方が200gだとしたら、不良ピックアップ後は140g位しか残りませんでしたから。 しかし、しかし、肝心の味はと申し…

大体、一週間で豆を使い切る大内です。 さて、前回のなかなか良かった豆、エメラルドマウンテンはきっちり使い切りまして、土曜に新しく豆を購入して参りました。 お店はいつも通り、珈琲問屋です。 ただ、このお店、いつも豆を迷う羽目になるのですね。 何…

長年連れ沿ったシビックさんとお別れして、新しく車を買いました。 この不況に景気の良い話ですが、茨城なんてそんなもんです。 不況とか関係なく、自動車なしでは生活できませんから。 ともなれば、そこそこ楽しい車が欲しくなるのが人情。 色々考えたので…

エメラルドマウンテンはかなり美味しい。ジョージアのエメラルドマウンテンのせいでちょっと馬鹿にしてたけども。 そして、この前100gだけ買ってきた「パカマラ・ピーベリー」は「プレミアム・アシッド」の名の通り、恐しく酸味が強い。 でも、不味いわけで…

たまにできるんですよ。神懸りなコーヒー。 何の手順を変えてるわけではないんです。 いつもどおり、豆の分量を量って、豆を洗って、ハンドピックして、焙煎して、ドリップする。 すべていつもどおりの手順。 でも、ここに不確定要素がいくつもあって、それ…

赤いの(黒)よりも緑の方が美味しいなあ。

今日は、自動車やさんに書類を届けてきた。 自動車の契約を先週済ませたのだけど、親父の印鑑証明とか、いろいろ必要なものがあって、それらを届けてきたのだ。 自動車やさん曰く「これで完璧です!」とのこと。 これで、恐らく来週には新しい自動車がくるは…

今回使用したのは、豆の種類を変えて「パカマラのピーベリー」ピーベリーはクセがあるという話だったけど、それほど悪くない。 更に、パカマラ自体が酸味が強い豆だという話だったけど、「淹れてから時間が経ったので変に酸っぱい」って感じではなく、あくま…

しばらく珈琲日誌をつけていませんでしたが、珈琲をさぼっていたわけではありません。 毎日毎日煎っては飲み、煎っては飲みしていたのですが、暇がなく、日誌に起こしていなかっただけです。 まあ、日誌の方をさぼっていたわけですね! さて、今回は、日誌を…

うーん… いつも行く、水戸二高の隣にある「珈琲問屋」さん(のwebストアの方)に、コピ・ルアックが入荷したらしい。 これは、まあちょっと「えっ？」と思ってしまうような造り の豆なのですが… ジャコウネコという猫科の動物が、おります。 で、こいつがまず…

今日は早速、昨日焙煎した豆を使って会社にコーヒーを持って行くことにした。 朝は時間が少なく、挽いた後の豆を撮影できなかったけど、いつも通り、中挽きにした。 タンブラーは、昨日珈琲問屋で仕入れてきた白いタンブラー。Francfrancで売ってるヤツと型…

会社で使っていた Thinkpad X61 にWindows 7を入れてみた。 動くのは普通に動くのだけど、いくつか気になる点が出てきたのでご報告。 ・指紋リーダがうまく動かない ・セキュリティチップがどうも動いて居ないっぽい インストール時はBIOSから無効にされてい…

今日、COFFEE LOVERSというムックを買ってきた。 これは、コーヒーについて、産地に初まり、焙煎方、ドリップ方、コーヒーによく合う砂糖に至るまで書いてある、コーヒー初心者の僕みたいな人間にはうってつけの本なのだ。 で、色々書いてあったなかで特に気…

コーヒー豆：フルーティブラジル 焙煎器具：セラミック焙煎器 時間：極めて弱火で12分 焙煎具合：ハイ 挽き具合：中挽き ドリップ：ペーパー+バネット 昨日の教訓を更に生かして、チャフを飛ばすようにした。 すると確かに、煙の量が減った気がする。 実際に…

コーヒー豆：フルーティブラジル 焙煎器具：セラミック焙煎器 時間：極めて弱火で12分 焙煎具合：ハイ〜シティ 挽き具合：中挽き ドリップ：ペーパー+バネット前回煙たかったことを教訓として、頻繁に煙を逃がすことにした。 ロースター内部に息を吹き込んで…

会社の Thinkpad X61 を Windows 7 に上げてみた。 先月あたりにインストールしたときは、Thinkpadお得意のSystem Updateがまだだったので諦めたのだけど、今月はOKでしたので。 …普通にうごいちゃった。面白くないなぁ。

今月のROCKIN' ON JAPANにスパルタの解散ライブの記事が掲載されてる、っつーことで読んでみたけど、やっぱりひどいね。 だって、あったことしか書いていないんだもの。 音楽ライターとして、書き手が「何を伝えたいのか」がさっぱりわからない。 こういうこ…

今日は、情報処理技術者試験だった。 ついでに、地元の街中をぷらぷらしてきました。 大したことのない街だけど、散歩も意外と悪くない。

京都に友達に会いに行ってきました。もちろん、仕事のついでってことになりますが。 京都は良いですね。お寺とか、神社とかももちろんなんですが、街が良い。 四条烏丸で待ち合わせしたのですが、ふらっと歩いていると、普通に重要文化財が出てきたりします…

Buffalo の NAS、LS-XHL の 1.0TB モノを購入した。 購入の決め手は「iTunesから共有として認識される」というモノだったのだけど、全く認識できない。 正確には、一度だけ認識したのだけど、何故かその後認識されない。何なんだろう？ カカクコムの掲示板や…

Thinkpad を起動すると、上記「エンベデッド・セキュリティー・チップを確認しています」の画面で起動が止まってしまった。 通常ならばエンベデッド・セキュリティー・チップチェックが終わるとそこからWindowsのログオンユーザとパスワードを引っ張り出して…

Thinkpad を使っていると、急にログオン時のセキュリティチップチェックで止まってしまう事があった。 システム再インストールで直るのでとりあえず今まではそうしておいたのだけど、こいつはあまり建設的ではないと言うことで、今回は根源を見つけることに…

「5月になったらTVSUの代替プログラムが行けるようになりますので、その頃また再アップデートかけてみてください」といっていたのを思い出して、久々にTVSUを実行してることに。 …あ、まだでした。 でも、ぼちぼち五月も中旬ですよ。

ダウンロードで購入しました。 やっぱりATOKですよ。MS-IMEも最近は悪くないですし、どんな環境に行ってもMS-IMEが使えるというのは大事なのですが、やっぱり自分の環境はATOKでありたい。 で、3年ぶりに新しいATOKを購入してみました。今使ってるバージョン…