赤いの(黒)よりも緑の方が美味しいなあ。

今日は、自動車やさんに書類を届けてきた。 自動車の契約を先週済ませたのだけど、親父の印鑑証明とか、いろいろ必要なものがあって、それらを届けてきたのだ。 自動車やさん曰く「これで完璧です!」とのこと。 これで、恐らく来週には新しい自動車がくるは…

今回使用したのは、豆の種類を変えて「パカマラのピーベリー」ピーベリーはクセがあるという話だったけど、それほど悪くない。 更に、パカマラ自体が酸味が強い豆だという話だったけど、「淹れてから時間が経ったので変に酸っぱい」って感じではなく、あくま…

しばらく珈琲日誌をつけていませんでしたが、珈琲をさぼっていたわけではありません。 毎日毎日煎っては飲み、煎っては飲みしていたのですが、暇がなく、日誌に起こしていなかっただけです。 まあ、日誌の方をさぼっていたわけですね! さて、今回は、日誌を…

うーん… いつも行く、水戸二高の隣にある「珈琲問屋」さん(のwebストアの方)に、コピ・ルアックが入荷したらしい。 これは、まあちょっと「えっ？」と思ってしまうような造り の豆なのですが… ジャコウネコという猫科の動物が、おります。 で、こいつがまず…

今日は早速、昨日焙煎した豆を使って会社にコーヒーを持って行くことにした。 朝は時間が少なく、挽いた後の豆を撮影できなかったけど、いつも通り、中挽きにした。 タンブラーは、昨日珈琲問屋で仕入れてきた白いタンブラー。Francfrancで売ってるヤツと型…

会社で使っていた Thinkpad X61 にWindows 7を入れてみた。 動くのは普通に動くのだけど、いくつか気になる点が出てきたのでご報告。 ・指紋リーダがうまく動かない ・セキュリティチップがどうも動いて居ないっぽい インストール時はBIOSから無効にされてい…

今日、COFFEE LOVERSというムックを買ってきた。 これは、コーヒーについて、産地に初まり、焙煎方、ドリップ方、コーヒーによく合う砂糖に至るまで書いてある、コーヒー初心者の僕みたいな人間にはうってつけの本なのだ。 で、色々書いてあったなかで特に気…

コーヒー豆：フルーティブラジル 焙煎器具：セラミック焙煎器 時間：極めて弱火で12分 焙煎具合：ハイ 挽き具合：中挽き ドリップ：ペーパー+バネット 昨日の教訓を更に生かして、チャフを飛ばすようにした。 すると確かに、煙の量が減った気がする。 実際に…

コーヒー豆：フルーティブラジル 焙煎器具：セラミック焙煎器 時間：極めて弱火で12分 焙煎具合：ハイ〜シティ 挽き具合：中挽き ドリップ：ペーパー+バネット前回煙たかったことを教訓として、頻繁に煙を逃がすことにした。 ロースター内部に息を吹き込んで…

会社の Thinkpad X61 を Windows 7 に上げてみた。 先月あたりにインストールしたときは、Thinkpadお得意のSystem Updateがまだだったので諦めたのだけど、今月はOKでしたので。 …普通にうごいちゃった。面白くないなぁ。