たまにできるんですよ。神懸りなコーヒー。 何の手順を変えてるわけではないんです。 いつもどおり、豆の分量を量って、豆を洗って、ハンドピックして、焙煎して、ドリップする。 すべていつもどおりの手順。 でも、ここに不確定要素がいくつもあって、それ…
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