スマトラタイガーは大変興味深い豆なのだけど、もう一つ、なにか豆が欲しかったので、二日続けてコーヒー屋に行ってきました。
最近分かったことですが、僕は苦からず、酸っぱからずの豆が好きな模様。 次に苦い豆がよくて、苦手なのは酸味の強い豆。
つまり、ブラジルあたりのベーシックな豆がいい、と。
ただ、ブラジルではすこしつまらないので、別の豆でブラジルっぽいものをチョイスすることにした。
そこで今回は、コロンビアスプレモを。
…でも、あんまりブラジルっぽくないなぁ…つうか、なんでこれにしたんだろ？そもそも、なんでブラジルっぽいと思ったのかが不明。
